Carne Marinada à Brasileira – Do Prado ao Prato

INGREDIENTES

• 250gr de filé de carne bovina
• 1/4 xícara de azeite extra virgem
• 1/4 xícara de suco de laranja fresco
• 1 dente de alho esmagado.
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de páprica
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena
• 1 limão

MÉTODO

• Misture o azeite, o suco de laranja, o alho, o cominho, a páprica e a pimenta caiena em uma tigela grande.
• Adicione a carne e misture bem, cubra e deixe marinar por 2 a 4 horas.
• Aqueça a churrasqueira e grelhe em médio-alto por 3 a 4 minutos de cada lado e deixe descansar.
• Corte o limão ao meio e asse na churrasqueira quente e depois corte a carne.
• Sirva com sua salada e wraps preferidos.